vise ord

 De lykkeligste mennesker har ikke nødvendigvis alt det bedste, de får det bedste ud af det de har..

Alle har et formål i livet... en enestående evne eller et enestående talent at give af til andre. Og når vi lader dette enestående talent indgå i at tjene andre, oplever vi vores egen ånds begejstring og jubel, hvilket er det ultimative mål for alle mål.

Sommer på landet

midsommer

Jeg holdt Midsommer. Det virker bare mere naturligt for mig at fejre/ære den orginale tradition end den kristne, der som oftest er blevet lagt ovenpå eller i nærheden af den gamle hedeske tro.

Så jeg tændte et lille bål for at fejre årets længste dag og for at rense ud som ilden jo reelt symbolisere.

Mad

Var ude og spise med Daddy og datter 1 på Kultorvet. Jeg fik rødtungefilet, hvilket jeg synes er det ypperste fisk at spise og i mange tilfælde at fortrække frem for kød fra de 4 benet. Det var med hummersauce til, hvilket kun gjorde det endnu mere dejligt.


Jeg elsker at bage og havde lavet en dobbelt portion boller inspireret af Amos klassiske boller. Jeg følger nærmest aldrig en opskrift. Jeg tror mere på madlavning som en kunst. At mærke, dufte og smage sig frem. Problemer er så bare at jeg aldrig kan lave en ret identisk to gange i træk.

Her har jeg lavet hjemmelavet tomatsauce, den blev virkelig lækker og har en meget mere grynet og ægte smag end færdig tomatsuppe.

Rose

Kærlighed er som en rose. For at den kan vokse og være pæn skal man passe på den og være tålmodig.

Indimellem stikker den, men det er det hele værd, når man tager sig tid og ser hvor smuk den er.

wannabe barnevogn og ny gammel rute

Jeg satte et insekt net op i vores æbletræ og lagde mig i hængekøjen under. Så føles det lidt som opfyldelse af min gamle drøm at en voksen barnevogn. Naturen er altså fantstisk!!

Jeg gik en anden rute i skoven forleden dag og det muntrede mig bare så meget op.

sygdom

Jeg blev faktisk syg på min første nattevagt og havde et par ret hårde døgn og det endte med at jeg måtte til lægevagten i to omgave og have injekteret morfin.

Sikke et buzz sådan en morfin indsprøjtning giver. WOW Det er godt nok effektivt.

Nu er jeg igang med min anden nattevagt og det går meget bedre. Er stadig ikke vildt glad for at undvære datter2. Men min dejlige husbond har lovet at holde mig opdateret og intet nyt er godt nyt.