Var ude og spise med Daddy og datter 1 på Kultorvet. Jeg fik rødtungefilet, hvilket jeg synes er det ypperste fisk at spise og i mange tilfælde at fortrække frem for kød fra de 4 benet. Det var med hummersauce til, hvilket kun gjorde det endnu mere dejligt.
Jeg elsker at bage og havde lavet en dobbelt portion boller inspireret af Amos klassiske boller. Jeg følger nærmest aldrig en opskrift. Jeg tror mere på madlavning som en kunst. At mærke, dufte og smage sig frem. Problemer er så bare at jeg aldrig kan lave en ret identisk to gange i træk.
Her har jeg lavet hjemmelavet tomatsauce, den blev virkelig lækker og har en meget mere grynet og ægte smag end færdig tomatsuppe.
